中文名称：有机化学
英文名称：Organic chemistry
授课专业：化工、轻工
学 时：70 学 分： 5 实验课时：30
预修课程：无机化学
课程内容：工科类有机化学(包含有机化学实验)是化工、轻工类各专业必修的一门专业基础课。有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、合成、应用，以及有关问题的学科。通过本课程的学习，使学生对有机化学内容有比较系统和比较全面的了解，为后继课程的学习和进一步掌握新的科学技术成就打下必要的基础。有机化学理论教学内容包括：
1. 有机化合物的分类和命名。
2. 各类有机化合物的主要合成方法。
3. 各类有机物的主要性质和用途。
4. 有机化合物的结构与性能之间的关系及其初步理论基础，有机化学基本反应类型和重要的反应历程。
5. 各种功能团的特性和一定条件下相互转变的规律。
中文名称：应用化学专业实验
英文名称：Apply chemical experiment
授课专业：应用化学
学 时：108 学 分：6
预修课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学。
课程内容：应用化学专业实验是应用化学专业学生必修的一门专业实验课。目的是使具有一定理论知识和实验技能的应用化学专业高年级学生能理论联系实际,独立进行一些常见的、面向实际的精细化学品的制备和测试，进一步提高学生的实验操作技能和解决实际问题的能力,并掌握较多的精细化学品的制备技术,为将来从事精细化学品的研究、开发、生产打下坚实的实验基础。具体实验内容如下:
1. 有机中间体的制备。
2. 香料的合成。
3. 有机表面活性剂的制备和测试。
4. 日用化学品的配制。
5. 涂料的制备及其性能的测试。
6. 有机染料、颜料的制备及应用。
7. 文献实验和其它选修实验。
中文名称：化工制图
英文名称：Chemical engineering drawing
授课专业：化学、应用化学
学 时：40 学 分：2
预修课程：
课程内容 图纸是工程界的语言，本课程的教学内容除包括一般机械制图的基础知识以外，还包括化工工艺流程图、化工设备图、厂房建筑图简介、设备安装图和管道安装图以及常压容器设计的基本知识。学生学好这些知识之后，足可胜任一般化工企业生产或技术开发工作的对读图制图技能方面的要求，甚至还可从事常压容器类化工设备的设计。本课程主要是一门实践课，学生须做大量的制图作业，因此本课程还可培养学生认真细致、始终不苟进行工作的优良作风和习惯。
中文名称：高分子化学与工艺
英文名称：Polymer chemistry and technology
授课专业：应用化学
学 时：40 学 分：2
预修课程：有机化学、物理化学
课程内容：高分子科学和工业是当今化学科学和工业最重要的门类之一。本课程教学内容包括高分子聚合物的重要性、命名方法、结构和形态、分子量和分子量分布，逐步聚合反应，离子聚合和络合配位聚合，自由基聚合，共聚合，天然聚合物，聚合物的反应，重要的聚合物各论，聚合物的助剂（填料和增强材料、增塑剂、稳定剂、阻燃剂等），聚合物工艺（纤维、塑料、橡胶、涂料、粘合剂、泡沫塑料、模塑、挤出）等。本课程试行采用英文教材，主要以英语进行教学。
中文名称：有机化学
英文名称：Organic chemistry
授课专业：农学院、动科院各专业
学 时：63 学 分：3.5
预修课程：普通化学
课程内容： 有机化学是农学、动物科学类各专业必修的一门专业基础课。其包括烃类、烃的衍生物、天然产物等主要内容。通过对本课程的学习，使学生了解与农业、畜牧业、水产养殖业有关的有机化学的新成果、新知识以及其在现代农业、畜牧业和水产养殖业中的应用。并为后续课程及将来从事农业生产和科学研究打下必要的理论基础。其主要教学内容如下：
1、 各类有机化合物的分类和命名；
2、 各类有机化合物的性质以及有机化合物的结构与性质之间的关系；
3、 有机化学反应的基本类型及重要的反应机理；
4、 各种官能团之间在特定条件下相互转化的规律。
中文名称：现代有机合成
英文名称：Modern Organic Synthesis
授课专业：应用化学
学时：36 学分：2 实验课时：36
预修课程：有机化学
课程内容：本课程主要分类介绍现代有机合成反映及其应用，和有机合成的设计方法等。⑴有机合成的一些基本反应，如磺化/硫化、硝化、氨解、酰化、酯化等；⑵有机金属化合物的反应，包括有机镁、有机铝、有机锌、有机镉和过渡金属羰基化合物；⑶碳负离子型延伸碳链反应，包括C-烷基化反应、酰基化反应、缩合反应、Micheal反应和Witting反应等；⑷碳正离子型缩合—延伸碳链反应，包括Friedel-Crafts烷基化反应、Friedel-Crafts酰基化反应、醛酮的缩合、Mannich反应、烯烃的自身缩合及其它类型的碳正离子型缩合反应；⑸立体异构型化学品的合成，包括顺反异构型化合物和光学活性化合物的合成。⑹有机合成的设计，包括切断与合成子的概念，有机合成设计中的策略，合成路线的选择及合成设计实例；⑺有机合成中的溶剂效应与催化，包括溶剂效应、均相催化和相转移催化等。
中文名称：林产化工工艺学
英文名称：Chemistry and Technology of Forest Products
授课专业：应用化学
学时：36 学分：2
预修课程：有机化学、化工原理
课程内容：本课程主要介绍松脂加工工艺，松香松节油的组成、性质及深加工等。⑴松脂加工，松节油、松香的组成与性质；⑵松脂加工，包括水蒸气法松脂加工、松脂的简易加工法、影响松香松节油产品质量的因子及质量控制法；⑶硫酸盐松节油及木浆浮油的提取和加工，包括粗硫酸盐松节油的提取和精制、粗木浆浮油的提取和加工、木浆浮油的利用、植物甾醇的提取；⑷松香衍生物、松香其它再加工产品；⑸松节油的再加工，包括合成樟脑与龙脑、松节油合成香料、重质松节油合成香料、松节油的其它再加工产品。
中文名称：精细化学品化学
英文名称：Chemistry of Fine Chemicals
授课专业：应用化学
课 时：32 学分：1.5
预修课程：无机化学、有机化学
课程内容：精细化学品化学是研究和探讨具有专门功能、配方技术左右着产品性能、制造和应用技术密集度高、产品附加值高、收益大、批量小、品种多的一类化工产品化学原理的一门课程。精细化学品的最大特点是具有较高的经济效益，表现为投资小、利润率和附加值率高。精细化学品虽然总产量不大，但以其特定功能和专用性质，对于增进工农业的展，丰富人民的生活具有重大关系，故它已成为国民经济中起着越来越重要的作用。精细化学品的开发和生产是化学工业发展的一个重要方向，也是培养和体现学生创新能力的一个重要的学科领域。学生学习和掌握了精细化学品的化学知识后，不仅可胜任已有大小型企业的相关开发研究和营销工作，而且还可以根据市场和社会对精细化学品的需要，以较小的投资投入创办具有较好经济效益的科技型新企业。
本课程以华东理工大学出版社发行、程铸生编著的《精细化学品化学》一书为教材，课程共分为精细化学品概念、染料、荧光增白剂、有机颜料、表面活性剂、涂料、香料、农药、化妆品、光谱增感剂及彩色显影剂等十章进行讲述，主要介绍各种精细化学品的化学结构或组成、合成化学、应用性能及其与化学结构和组成的关系等。
课程名称：有机化学（理科）
英文名称：Organic chemistry
授课专业：应用化学
学 时：116 学分：6
预修课程：无机化学
课程内容： 一、有机化合物的分类和命名：重点介绍各类有机物的系统命名法，适当介绍习惯命名法和衍生物命名法。二、有机结构理论：重点介绍价键理论（包括杂化轨道理论）及分子轨道理论（包括前线轨道理论），简介共振论；阐述有机物的异构现象及典型有机物的构象；解释化合物的结构对其性质的影响。三、介绍各类有机物的物理性质。四、重点介绍各类有机物的化学性质，典型反应，制备方法及主要用途。五、介绍常用的有机经验规律。
中文名称：有机化学实验（理科）
英文名称： Organic chemical experiment
授课专业：应用化学
学 时：108 学 分：6 实验课时：108
预修课程：无机化学、无机化学实验、有机化学
课程内容：有机化学实验是一门以实验为基础的技术性课程，其目的是要训练学生有机化学实验的基本操作、基本实验技能，熟练掌握有机化学实验的基本技术，为今后进行科学研究、生产活动打下扎实的技术基础。主要实验内容包括：分离提纯技术、有机物合成技术、简单的分析技术等方面。实验课程主要开设基本实验操作(包括熔点、沸点测定，蒸馏，升华，重结晶，萃取等)、有机合成技术（包括卤化、酯化、脱水、酰化、格式试剂制备等）、天然物的提取技术（固液提取技术）等。为培养学生的独立实验能力还开设了设计性实验和开放性实验。要求学生熟练掌握有机物合成、分离、简单分析技术。
注：本课为独立设课。
中文名称：有机化学实验（工科）
英文名称：Organic chemical experiment
授课专业：食品、工艺、造纸、精细化工等
学 时：36 学 分：2 实验课时：36
预修课程：无机化学、无机化学实验、有机化学
课程内容：有机化学实验是一门以实验为基础的技术性课程，其目的是要训练学生有机化学实验的基本操作、基本实验技能，掌握有机化学实验的基本技术，为今后进行科学研究、生产活动打下扎实的技术基础。实验内容包括：分离提纯技术、有机物合成技术、简单的分析技术等方面。实验课程主要开设基本实验操作（熔点、沸点测定，简单蒸馏，重结晶，萃取）、有机合成技术（卤化，酯化等）、天然物的提取技术（固液提取）等。要求掌握实验基本操作和常规有机物合成技术。
中文名称：有机及波谱分析
英文名称：Organic Spectroscopy
授课专业：化学专业、应用化学专业、化工工艺专业
学 时：116 学分：5.5 实验学时：42 上机学时：
预修课程：大学物理、无机化学、分析化学、有机化学。
课程内容：通过本课程的教学，使学生能掌握四大谱（包括紫外光谱、红外光谱、核磁共振和质谱法）的基本原理、基本技能和应用波谱法进行简单的有机化合物的结构鉴定；掌握色谱法（包括柱层析、纸层析、薄层层层析、气相色谱和高效液相色谱）的基本原理、基本技能和应用色谱法进行有机化合物的分离与提纯；并掌握有机化合物的系统分析法，利用化学分析法进行有机化合物的定性定量分析。培养学生分析问题和解决问题的能力，为今后毕业论文和工作打下基础。
中文名称：天然有机化学
英文名称：Natural Organic Chemistry
授课专业：化学专业、应用化学专业、化工工艺专业
学 时：40 学分：2 实验学时： 上机学时：
预修课程：无机化学、分析化学、有机化学。
课程内容：本课程主要学习中草药有效成分研究的基本方法和技术（包括中草药有效成分的预试验、中草药有效成分的经典提取分离方法、结晶、重结晶和有效成分纯度的判断、色谱分离方法简介、中草药有效成分的鉴定、送动物试验样品的制剂配制方法等）、介绍各种中草药有效成分（包括生物碱、强心甙、皂甙、黄酮体等中性成分、萜类、有机酸、氨基酸、氰甙类、多糖类、蛋白质和酶）的结构、性能、分布及提取分离方法、并介绍天然香料（包括动物性香料和植物性香料）的生产方法及用途等。
中文名称：分析化学（理科）
英文名称：Analytical Chemistry
授课专业：化学专业(分析化学和应用化学方向)
学 时：66 学 分：4 实验课时：另设课程 上机课时：无
预修课程：高等数学、大学物理、无机化学。
课程内容：分析化学是研究物质化学组成、含量和结构等信息的获得方法及其理论的一门科学。针对授课对象为理科学生的性质，本课程重点讲授：酸碱滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、吸光光度法、分析化学中的数据处理、分析化学中常见的分离和富集方法、复杂物质的分析等。
中文名称：分析化学实验(理科)
英文名称：Analytical Chemistry Experiment
授课专业：化学
学 时：108 学 分：6 上机课时：无
预修课程：无机化学实验。
课程内容：分析化学实验作为一门独立的课程，以定量化学分析作为主要内容，分为验证型和综合设计型实验两类。具体内容有：分析天平的质量鉴定、滴定分析基本操作练习、有机酸摩尔质量测定、磷酸电位滴定分析、混合碱的测定、酸碱混合物测定的方案设计（设计）、天然水总硬度测定、铅铋合金中Pb2+、Bi3+含量测定、自拟方案进行混合金属离子（给范围）溶液各组分含量测定（设计）、H2O2含量测定、重铬酸钾法测定铁矿石中铁的含量、碘量法测定铜合金中铜的含量、BaCl2.2H2O中钡含量测定、邻二氮菲吸光光度法测铁、水样中六价铬的测定、硅酸盐水泥中Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO含量的测定（综合）等。
中文名称：分析化学(工科)
英文名称：Analytical Chemistry
授课专业：环化、生物化工、无机材料、制糖、造纸、食品、生物工程、生物技术。
学 时：90（含实验） 学 分：3 实验课时：无 上机课时：无
预修课程：高等数学、大学物理、无机化学。
课程内容：分析化学是研究物质化学组成、含量和结构等信息的获得方法及其理论的一门科学。针对授课对象为工科学生的性质，本课程重点讲授：分析结果的数据处理、酸碱滴定法、沉淀滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法、吸光光度法等，并开设有关的实验。对电位分析法、原子吸收光谱法、气相色谱分析法等内容做一般介绍。
中文名称：定量化学分析(农学、动科等)
英文名称：Quantitative Chemical Analysis
授课专业：动物生产、动物医学、水产、植物生产、环境生态等专业。
学 时： 75 学 分：3 实验课时：39 上机课时：无
预修课程：普通化学
课程内容：分析化学是一门工具性科学，国民经济各部门都需要用到，被誉为生产和科研的“眼睛”。本课程是农林院校必修的基础课，包括滴定分析概述、定量分析误差、酸碱滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定法等滴定分析法的有关理论和经典实验方法。也简单介绍可见分光光度法和电位分析法等仪器分析法。实验内容以训练化学分析的基本操作、常用仪器的使用方法为主，为今后生产和科研打下扎实实验室操作基础。
中文名称：光谱分析
英文名称：Spectroscopy Analysis
授课专业：应用化学 化学（分析化学）
学 时：40－50 学 分：2－2.5 实验学时：30（在“分析化学专业实验课”开出） 上机课时：无
预修课程：结构化学、大学物理
课程内容：主要讲授光谱分析概论、原子光谱分析的各种方法，即原子发射光谱分析法、原子吸收光谱分析法、火焰光度法、原子荧光光谱分析法的方法原理、仪器设备、分析方法、干扰及抑制、方法应用等，简单介绍X射线荧光光谱法以及原子光谱分析法的新发展。
中文名称：化学分离技术基础
英文名称：Separation
Methods in Chemical Analysis
授课专业：化学、应用化学
学 时：40 学 分：2 实验课时：无 上机课时：无
预修课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学
课程内容：较系统地介绍沉淀分离、溶剂萃取、液膜萃取、离子交换与吸附、气浮分离、电泳及毛细管电泳分离技术等常用分离与富集方法的理论和实践知识；适当介绍较能反映现代分离技术发展方向的其它一些新方法。旨在使学生基本掌握分离技术的基础理论和技能，同时也能拓宽思路了解学科动向，培养知识综合运用能力。
中文名称：工业分析
英文名称：Industrial analyusis
授课专业：分析化学，应用化学
学 时：35 学 分：2 实验课时：36 上机课时：无
预修课程：无机化学，分析化学，有机化学，物理化学
课程内容：工业分析是在分析化学基本理论和基本操作技能的基础上，针对工业生产中的资源开发、原料选择、生产过程控制、产品质量检验、三废处理和环境监测等一系列分析测定过程而设置的一门内容广泛、实用性强的课程。本课程内容包括：分析试样的采取与制备；分析测定中的误差与数据处理；硅酸盐工业分析；矿石分析；钢铁分析；有色金属分析；合成氨生产分析；硫酸生产分析；部分有机物分析；水分析；水及大气污染分析等。本课程取材广泛，密切联系实际，作为分析化学的后续课程在化工、冶金、环保、资源综合利用等专业开设。
中文名称：分析化学专业实验
英文名称：Specialized Experiment of Analytical Chemistry
授课专业：化工工艺（工业分析） 化学（分析化学）
学 时：176 学分：7 实验课时： 无 上机课时：无
预修课程：光谱分析、电化学分析、化学分离、工业分析、分析化学等。
课程内容：开出与光谱分析、电化学分析、化学分离、工业分析四门课程相关的验证实验、创新实验26个，综合设计实验6个。
中文名称：基础仪器分析
英文名称：Base Instrumental Analysis
授课专业：应用化学
学 时：45—50 学分：4 实验课时：32—38
预修课程：物理化学、大学物理
课程内容：主要讲授光谱分析和电化学分析两大部分，包括电磁辐射基础、原子发射光谱分析法、原子吸收光谱分析法、原子荧光光谱分析法、分子荧光光谱分析法、电化学分析导论、电位分析法、电解和库仑分析法、伏安和极谱分析法等。
实验内容有：发射光谱定性及半定量分析、火焰原子吸收法测定水中镁、离子选择电极法测定水中微量氟、库仑滴定法标定硫代硫酸钠溶液、单扫描极谱连续测定镉和锌、极谱平行催化波—水中痕量钼的测定等。
中文名称：电分析化学
英文名称：Electroanalytical Chemistry
授课专业：化工工艺（工业分析） 化学（分析化学）
学 时：40 学分：2 实验学时：24（在“分析化学专业实验”课中开出）
预修课程：物理化学
课程内容：电分析化学为分析化学、工业分析专业的基础课程。主要讲授电分析化学的基本原理、基本方法和主要应用。通过本课程的学习，使学生基本掌握电分析化学方法，并初步具有应用电分析方法解决实际问题的能力。
本课程的主要教学内容有电分析化学导论、电导分析法、电位分析法、电解和库仑分析法、伏安和极谱分析法的基本原理、仪器结构及应用介绍。
本课程的主要实验内容有离子选择电极法测定水中微量氟、库仑滴定法标定硫代硫酸钠溶液、单扫描极谱法连续测定镉和锌、极谱平行催化波—水中痕量钼的测定、溶出伏安法测定微量铜等，通过实验使学生初步掌握常用的电分析化学仪器的使用方法。
中文名称：分析化学前沿（讲座）
英文名称：Frontier of analytical Chemistry
授课专业：化学 应用化学
学 时： 学 分： 实验课时：另设课程 上机课时：无
预修课程：四大化学及实验，化学专业课及专业实验。
课程内容：作为面向化学和应用化学专业毕业生的讲座，主要简介分析化学领域的最新进展和发展趋势。
中文名称：数理统计在分析化学中的应用
英文名称：Application of mathematical statistics in analytical Chemistry
授课专业：化学 应用化学
学 时：36 学 分：2 上机课时：无
预修课程：高等数学，计算机应用基础，分析化学，分析化学实验。
课程内容：本课程主要介绍分析化学中常用的数理统计方法，包括数据整理，分析化学数据统计处理的理论基础，参数估计和分析结果的表达，统计假设检验，方差分析，实验设计，回归分析，分析方法的允许差和常规分析的质量管理等内容。
中文名称： 物理化学
英文名称：Physical Chemistry
授课专业：化学、应用化学
学 时： 理科 120 学 分： 6 实验时数：108 上机课时：无
预修课程：高等数学、概率统计、普通物理、无机化学、分析化学、有机化学等；
课程内容：物理化学是从物质的物理现象和化学现象的联系入手，探求化学变化规律的一门科学，在实验方法上也主要采用物理学中的方法；物理化学划分为四个主要的领域：热力学、化学动力学、统计热力学和量子化学；物理化学所属的分支学科有：热化学、化学热力学、统计热力学、电化学、结构化学、溶液理论、胶体理论、化学动力学、催化作用及其理论；物理化学特点：（1）逻辑性很强，内容前后联系密切；（2）公式的应用条件严格，而具体变化过程较多，解题比较灵活；（3）理论性很强，但及具有实践性，一方面需配合做大量的习题，加强对理论的应用及提高独立思考问题和解决问题的能力，另一方面通过实验验证理论和发展理论，且提高实验操作技能，为进行科学研究打下良好的基础。
中文名称： 物理化学
英文名称：Physical Chemistry
授课专业：化工、轻工类的各专业
学 时： 96 学分： 5 实验时数：32 上机课时：无
预修课程：高等数学、概率统计、普通物理、无机化学、分析化学、有机化学等；
课程内容：物理化学是从物质的物理现象和化学现象的联系入手，探求化学变化规律的一门科学，在实验方法上也主要采用物理学中的方法；物理化学划分为四个主要的领域：热力学、化学动力学、统计热力学和量子化学；物理化学所属的分支学科有：热化学、化学热力学、统计热力学、电化学、结构化学、溶液理论、胶体理论、化学动力学、催化作用及其理论；物理化学特点：（1）逻辑性很强，内容前后联系密切；（2）公式的应用条件严格，而具体变化过程较多，解题比较灵活；（3）理论性很强，但及具有实践性，一方面需配合做大量的习题，加强对理论的应用及提高独立思考问题和解决问题的能力，另一方面通过实验验证理论和发展理论，且提高实验操作技能，为进行科学研究打下良好的基础。
中文名称： 结构化学
英文名称：Structural Chemistry
授课专业：化学、应用化学和工业分析专业
学 时： 77 学分：4 实验时数：
预修课程：复变函数与线性代数、群论初步、微积分、偏微分方程初步、普通物理学(量子力学部分)、无机化学、有机化学、物理化学
课程内容：本课程以北京大学化学与分子工程学院周公度和段连运教授编写的《结构化学基础》(第二版)为教材；根据“结构决定性能，性能反映结构”的原则，通过介绍量子力学基础知识、原子结构和性质、分子结构与性质、化学键理论、晶体化学基础等内容，使学生从波函数(原子轨道与分子轨道)的相互作用理解化学键的本质，从分子和晶体中原子的空间排布了解分子和晶体的立体结构，并通过实际例子，将这些基本原理与实际应用联系起来，使学生沟通“结构-性能-应用”的思路。培养学生科学研究的思维方式和理论与实际相结合的能力。
中文名称：胶体与界面化学
英文名称：Colloid and Interface Chemistry
授课专业：硕士研究生，应用化学
学 时：60 学 分：3
预修课程：无机化学、有机化学、物理化学、高等数学
课程内容：胶体与界面化学是一门基础性的应用科学，它和许多科学领域、国民经济的各个部门以及日常生活都有密切相关。全书内容分为7章，第1章介绍课程研究的对象和意义；第2章从相变过程热力学的角度讨论胶体的形成和增长；第3章讨论胶体系的运动性质、光学性质和电动性质，胶体稳定与聚沉理论、溶变性质；第4章简介凝胶的形成和
性质；第5章介绍乳状液、泡沫的稳定机理，引入微乳状液；第7章介绍高分子溶液性质、特别是运动性质和光散射性质。
中文名称：表面活性物理化学
英文名称：Physical Chemistry of Surfactant System
授课专业：硕士研究生，应用化学
学 时：40 学分：2
预修课程：有机化学、物理化学
课程内容：该课程研究表面活性剂的物理化学性质，结构与性能的关系，以及应用的性质原理。课程内容分为6章；第1章对表面活性剂的作用作简要介绍；第2、3、4章介绍表面活性剂的物理化学性质，如界面性质、在溶液中形成胶团等物理化学、表面活性剂在乳化与破乳中的作用、起泡和消泡及洗涤中的作用等应用物性；第5章介绍表面活性剂增效作用；第6章介绍表面活性剂的分子结构与性能的关系；所有这些内容对于化学和化工工作者来说都是必要的，因为它能为您在实际生产或应用表面活性剂解决某一具体问题时提供依据。
中文名称：化工原理与化工基础
英文名称：Chemical
Engineering Principle and Chemical Engineering Base
授课专业：化工工艺、精细化工、化工装备与控制、应用化学、轻化、制糖、生物工程、环境工程、林产化工、制药等专业。
学 时：1.理科（化工基础）： 51
学分：3 实验时数： 30
2.工科：110 学分：6 实验时数： 40
100 学分：6 实验时数： 24
预修课程: 高等数学、普通物理、物理化学、工程制图等；
课程内容：化工原理与化工基础是一门重要的工程技术基础课程，课程的目的是培养学生学会运用工程观点和基本方法分析解决生产过程中单元操作的问题，如操作中的物料衡算、能量衡算、过程速率、平衡关系以及典型设备的设计及选型。内容涉及了流体的输送、过滤、传热、蒸发、蒸馏、吸收、干燥、萃取，结晶，粉碎，沉降等方面。
课程强调工程概念、定量计算、实验技能和设计能力的综合培养训练，强调理论与实践相结合。化工原理还为后续的专业课程，如反应工程、分离工程、工艺学等打下基础。
化工原理所学知识可直接应用于生产中，而且普遍应用，因此，学好本课程知识可为将来做工程技术工作打下良好的基础。
中文名称：计算机程序设计
英文名称：Computer Programming
授课专业：化学化工学院各专业
学 时：69 学分：3 实验课时： 上机课时：30
预修课程：计算机应用基础
课程内容：本课程选用Windows操作系统环境下面向对象的可视化程序设计语言Visual Basic(6.0版)的编程设计作为教学内容。重点讲述计算机程序设计的基本概念和一般原则以及基本方法，并结合上机操作实践，让学生熟悉VB的编程环境和对象、属性、事件驱动的概念，掌握基本语句和常用算法，基本控件、窗体、菜单、文件、图形等的编程使用，以及程序的安装、调试和出错处理，从而初步掌握面向对象进行可视化程序设计的方法和利用计算机高级语言进行计算机程序设计的能力。
中文名称：计算机辅助设计
英文名称：Computer Aided Design
授课专业：化学化工学院工科各专业
学 时：66 学分：3 实验课时： 上机课时：30
预修课程：计算机应用基础、计算机程序设计
课程内容：本课程选用计算机辅助绘图与设计软件包AutoCAD2000作为课程教学内容。内容包括计算机辅助设计的基本知识、AutoCAD的绘图环境、坐标系统与绘图单位、图元特性、二维图形的绘制和编辑修改、视图的平移和縮小、文字和尺寸的标注、图块和外部参照的使用、图形信息的查询、图形的打印输出，以及三维图形简单绘制、模型空间与图纸空间以及视口的概念等。通过课堂介绍和上机操作，使学生能在计算机上利用AutoCAD2000绘制出一般的机械零件图和土建工程图，从而为结合专业进行计算机辅助设计打下基础。
中文名称：环境监测
英文名称：Environmental Monitoring
授课专业：环境工程
学时：40 学分：4 实验课时：36 上机课时：0
预修课程：（修读本课程前先修的课程）分析化学，仪器分析
课程内容： 本课程是环境工程专业的基础课程，主要介绍水质、大气、固体废物、土壤、噪声和放射性污染物监测，并以污染物为主线，较为详细地说明了环境监测的基本原理，技术方法和监测过程中的质量保证，以及简易监测方法和现代监测技术等内容。同时注重理论与实践的结合，本课程设立了相应的实验部分。
中文名称：环境工程微生物学
英文名称：Microbiology in Environmental Engineering
授课专业：环境工程
学时：60 学分：3 实验课时：24 上机课时：0
预修课程：（修读本课程前先修的课程）：有机化学
课程内容： 本课程是环境工程专业的一门重要基础课，主要讲述环境工程中的污（废）水及有机固体废物生物处理和水体、土壤及大气污染与自净过程中涉及到的、本专业人员必须掌握的微生物学知识及有害微生物的检验与控制技术，还讲授微生物在环境工程中的应用及相关的实验技术。具体内容有：绪论；原核微生物；非细胞结构的超微生物——病毒；真核微生物；微生物的生理；微生物与环境因素的关系；微生物的生长繁殖、遗传与变异；微生物的生态；微生物在环境工程中的应用；空气和水的微生物检验和控制。
中文名称：环境质量评价
英文名称：Environmental Quality Assessment
授课专业：环境工程
学时：36 学分：2 实验课时：0 上机课时：0
预修课程：（修读本课程前先修的课程）环境学导论
课程内容：本课程是一门主干专业课，主要从环境质量这一基本概念出发，依据环境价值论的基本原理，探讨环境质量与人类社会行为间的价值关系，评价人类经济活动和发展对环境质量的影响以及环境质量变化对人类社会行为、生存与发展的影响。这是对人类社会行为进行判断、调整和选择的科学依据。具体内容有：绪论；环境质量评价的对象；环境质量评价的标准；环境质量识别；环境质量评价方法；环境质量现状评价；环境影响评价；环境风险评价。
中文名称：环境学导论
英文名称：An Introduction to Environmental Science
授课专业：环境工程
学时：36 学分：2 实验课时：0 上机课时：0
预修课程：（修读本课程前先修的课程）
课程内容：本课程是一门基础专业课，本课是以人类生态系统的基本原理为基础，阐述了环境的发生、发展；探讨了人类活动所引起的各环境要素（大气、水、土壤、生物）的污染、污染物在环境中的迁移转化规律；介绍了环境质量评价、城市环境、区域环境，以及人口、能源、资源与环境等问题。具体内容有：绪论；大气环境；水体环境；土壤环境；固体废物与环境；环境质量评价与环境规划；全球环境问题；人口、能源、资源与环境；持续发展与环境等。
中文名称：给排水工程
英文名称：Water Supply and Wastewater Engineering
授课专业：环境工程
学 时： 36 学分：2 实验课时：0 上机课时：0
预修课程：（修读本课程前先修的课程）：化工原理
课程内容： 本课程主要介绍给排水工程的有关专业基本理论和知识。包括水力学与水泵、给水工程和排水工程三部分内容。重点在排水工程。具体内容有：水力学与水泵基本知识；给水工程概述、给水处理及水厂、给水管网的规划设计；排水沟道水力学、污水沟道系统的设计、城镇雨水沟道的设计、排水沟道施工及养护、城镇排水工程的规划等。
中文名称：水污染控制工程
英文名称：Water Pollution Control Engineering
授课专业：环境工程
学时：54 学分：2.5 实验课时：0 上机课时：0
预修课程：（修读本课程前先修的课程）：环境工程微生物学、化工原理
课程内容： 本课程论述了水污染控制原理和设计方法，尤其对水体污染物的资源化技术从原理到实际运用作了较突出的阐述。内容包括：废水生物处理的基本概念和生化反应动力学基础；污水的好氧生物处理；污水的厌氧生物处理；污水的物理和化学处理方法；稳定塘与污水的土地处理；污泥的处理与处置；污水处理厂的设计等。
中文名称：大气污染控制工程
英文名称：Air pollution control engineering
授课专业：环境工程
学时：45 学分：2 实验课时：0 上机课时：0
预修课程：（修读本课程前先修的课程）：化工原理
课程内容： 本课程介绍了大气污染控制工程技术的基本知识，防治大气污染的基本概念、原理，主要设备及典型工艺等。内容包括：燃烧与大气污染；污染气象学基础知识；除尘技术基础与除尘器的基本原理、性能特点和适用范围；应用吸收、吸附和催化转化等方法治理气态污染物的基本原理和典型工艺流程等。
中文名称：固体废弃物处置与利用
英文名称：Disposal of Solid Wastes
授课专业：环境工程
学时：36 学分：2 实验课时：0 上机课时：0
预修课程：（修读本课程前先修的课程）有机化学、微生物学
课程内容： 本课程是环境工程专业的一门重要专业课，主要讲述固体废物的来源、分类、特点、污染途径、控制污染的技术政策、固体废物的预处理技术及资源化技术、固体废物最终处置的原则、工艺与技术。具体内容有：绪论；固体废物的收集、运输与压实；固体废物破碎；固体废物分选；污泥的浓缩与脱水；固体废物固化；可燃固体废物的焚烧；固体废物的热解；可生化降解固体废物的处理与利用；煤系固体废物的处理与利用；冶金与化工典型固体废物的处理与利用；固体废物的最终处置。
中文名称：环境规划与管理
英文名称：Environmental Managing and Planning
授课专业：环境工程
学时：36 学分：2 实验课时：0 上机课时：0
预修课程：（修读本课程前先修的课程）
课程内容： 环境规划与管理是环境规划学和环境管理学的综合课程，是环境科学的重要分支学科。本课程在环境规划方面。详细阐述了环境规划的内涵、作用、基本特征和类型，环境规划的理论基础，环境规划的基本内容和技术方法，介绍了水环境规划、大气环境规划、土地资源保护规划、固体废物管理规划、城镇环境规划等内容。在环境管理方面阐述了环境管理的概念、基本理论、技术支持和保证，介绍区域环境管理、工业企业环境管理、自然资源保护与管理、全球环境问题与管理等内容。
中文名称：生物化学
英文名称：Biochemistry
授课专业：环境工程
学时：36 学分：2 实验课时：0 上机课时：0
预修课程：（修读本课程前先修的课程）：有机化学
课程内容： 本课程既是一门与生物技术相关的专业基础必修课，同时也是其他工科专业了解相关生物技术基本知识的一门选修课。课程主要介绍构成生物体基本物质的化学组成、性质、功能和生命过程中的化学变化规律、该领域相关的研究方法和技术，同时介绍最新的研究进展和实际应用实例。具体内容有：糖类化学；脂类和生物膜化学；蛋白质化学；酶化学、维生素、水与矿质平衡；能量代谢与生物能的利用；糖代谢；核酸的生物化学；蛋白质代谢；代谢调节；基因工程与蛋白质过程等。
中文名称：环境化学
英文名称：Environmental Chemistry
授课专业：环境工程
学时：36 学分：2 实验课时：0 上机课时：0
预修课程：（修读本课程前先修的课程）所有化学基础课程
课程内容：本课程包括水环境化学、大气环境化学、土壤环境化学及化学物质的生物效应和生态效应，教全面地介绍了环境化学的主要内容和最新进展。阐述了运用化学理论和方法研究潜在有害化学物质在环境中迁移、转化和归趋规律及对生态环境的影响。对有机毒物的归趋模式、金属存在形态及生物有效性、化学物质结构与毒性关系、污染物的生物效应和生物浓缩机理以及全球关心的温室效应、酸雨、臭氧层破坏等环境问题，均进行详细介绍。本课程以阐明基本原理为主，注意反映国内外研究进展和成果，使化学和环境问题紧密结合，并且有强烈的多学科特点。
中文名称：环境法规
英文名称：Principles of Environmental Law
授课专业：环境工程
学 时：36 学分：2 实验课时：0 上机课时：0
预修课程：（修读本课程前先修的课程）
课程内容： 本课程以环境与资源保护法及其发展规律为研究对象，系统介绍了环境与资源保护法的基本概念、基本知识和基本理论，并且对我国环境与资源保护法律、法规与规章作出了全面、简要的阐述。其内容不仅涉及到国内法、国际法以及其他法学，而
且还涉及环境科学、生态学、环境经济与环境管理学等多学科的知识。具体内容有：法学基础知识；环境与资源保护法概述；环境与资源保护法的体系和立法；中国环境与资源保护法的基本原则；环境与资源保护法的基本制度；环境污染防治法；自然资源保护法；环境与资源保护法的法律责任；国际环境法概述等内容。
中文名称：环境工程专业英语
英文名称：Specialty English for Environmental Engineering
授课专业：环境工程
学 时：36 学分：2 实验课时：0 上机课时：32
预修课程：（修读本课程前先修的课程）大学英语
课程内容： 本课程是一门专业限选课程，以与环境工程专业相关的内容培养学生的英语水平和能力。教材所选的文章体裁广泛，内容包括：环境工程概述；空气污染控制；水污染及废水处理；及处理；其他污染及控制技术；环境影响评价；专利、广告、说明书等。
中文名称：公差与配合
英文名称：Tolerance and Co-operation
授课专业：过程装备与控制工程
学 时： 30 学分：1.5 实验课时： 上机课时：
预修课程：机械制图、机械设计基础
课程内容：本课程是过程装备与控制工程专业的技术基础课。课程以理解和应用公差配合的国家标准为主，以圆柱体结合的公差配合和形位公差为重点，着重阐述了互换性、标准化的基本概念，圆柱体结合的公差与配合的国家标准的组成、特点、应用，形位公差的公差带定义、形位误差的评定、公差原则等问题。同时还介绍了表面粗糙度、滚动轴承公差配合、螺纹的公差配合、圆柱齿轮传动的公差以及尺寸链等方面的知识。
中文名称：分析设计法
英文名称：analysis design for pressure vessel
授课专业：过程装备与控制工程
学 时： 30 学 分：1.5 实验课时： 上机课时：
预修课程：化工容器设计
课程内容：分析设计法是过程装备与控制工程专业选修课，使学生了解本学科科学技术新发展。主要内容是：1）压力容器分析设计基础：压力容器应力分类，极限载荷设计准则，安定性准则，疲劳设计准则，分析设计与常规设计的比较。2）线弹性断裂力学基础：低应力脆性断裂，裂纹尖端附近应力场，应力强度因子KI，脆断判据，材料断裂韧性KIC及其影响因素，埋藏裂纹和表面裂纹，焊接角变形及错口量的影响，压力容器“鼓胀效应”，复合应力状态下断裂分析的近似方法。3）弹塑性断裂力学基础：裂纹顶点的张开位移COD，全屈服条件下COD，等效裂纹尺寸a，允许裂纹尺寸am，丁积分。4）压力容器安全评定：脆断评定，裂纹疲劳扩展，其它失效形式的评定。5）压力容器疲劳分析，疲劳设计规范。
中文名称：无损探伤
英文名称：Non-Destructive Testing
授课专业：过程装备与控制工程
学时：30 学分：1.5 实验课时：6 上机课时：
预修课程：大学物理、金属工艺学、化工设备、化机制造
课程内容：无损探伤是过程装备与控制专业的专业选修课，该课程的主要内容包括：1）X射线探伤的基本原理、方法、探伤设备及构造、探伤工艺、评片方法及参考标准；2）超声波探伤的基本原理、探伤设备、探伤工艺及计算方法、探伤试块的选择使用及判废方法；3）磁粉及渗透检验的基本原理和工艺。
中文名称: 化工防腐
英文名称: Corrosion and Corrosion Protection
授课专业: 过程装备与控制工程
学 时: 36 学分: 1.5 实验课时： 上机课时：
预修课程: 工程化学、工程力学、金属热处理
课程内容: 包括金属腐蚀理论、耐蚀金属材料、非金属材料及防腐方法等。腐蚀理论部分注意突出应用,深度以能够分析常见的腐蚀现象和提出正确的防腐蚀途径为限;材料部分侧重耐腐蚀的共性和选择原则。除耐蚀性外,还适当兼顾材料的力学和物理性能,并注重它们的结构设计特点。
中文名称：化工容器设计
英文名称：Vessel Design
授课专业：过程装备与控制工程
学 时： 85 学分： 4.5 实验课时： 上机课时：
预修课程：工程力学、金属工艺学、金属材料热处理
课程内容：本课程是过程装备与控制工程专业的主干课程。内容有：1、压力容器设计的理论基础：回转薄壁壳体的无力矩理论和有力矩理论；平板理论；薄壁圆筒的稳定性理论；厚壁圆筒的应力分析。2、压力容器工程设计方法：（1）化工容器设计要求与规范。（2）内压薄壁容器设计：薄壁圆筒、球壳的设计计算；设计参数选择；压力试验；凸形封头（半球形、椭圆形、碟形）、锥形封头（无折边、有折边）和平封头的设计计算；法兰垫片密封及密封设计，法兰标准及法兰设计；开孔应力集中及开孔补强设计；卧式容器支座设计；局部应力计算；焊接结构设计。（3）外压容器设计：外压圆筒和球壳设计计算，解析法，图算法；加强圈设计计算；外压凸形封头和外压锥形封头设计计算。（4）高压容器设计：高压容器结构特点、材料；高压容器筒体的结构及设计计算；高压密封结构及设计计算；高压容器主要零部件设计。
中文名称：化工设备机械基础
英文名称：Mechanic Base of Chemical Equipment
授课专业：化工工艺、无机非金属材料
学 时： 70 学分：3.5 实验课时： 上机课时：
预修课程：大学物理、机械制图、金属材料、金属工艺学
课程内容：本课程是化工类各专业的技术基础课。内容分为三部分：第一部分为工程力学基础，介绍了力学的基本概念，物体的受力分析和静力学平衡条件，材料的力学性能；杆件在基本变形和组合变形下强度和刚度计算及疲劳失效的概念。第二部分为化工设备设计基础，介绍了容器的基本知识及分类；回转壳体的类型、特点、计算方法及设计要求；化工设备标准零部件的结构及选用；第三部分为机械传动，介绍了化工设备中常用的几种传动装置的工作原理、失效形式、结构和设计计算方法。
根据各专业的特点来选取授课内容。
中文名称：化工设备设计
英文名称：Design of Chemical Equipment
授课专业：过程装备与控制工程
学 时： 50 学分： 2.5 实验课时： 上机课时：
预修课程：化工容器设计、化工原理、工程力学、机械设计基础
课程内容：本课程是过程装备与控制工程专业的主干课程。内容分三部分：第一部分塔设备，重点是对板式塔与填料塔的传质元件、主要零部件的结构及其促进过程的强化进行了分析讨论，并阐述了塔设备在风载荷、地震载荷与风诱发振动作用下的强度计算方法。第二部分换热设备，主要阐述了管壳式换热器的设计计算方法。对其结构、管板和U形膨胀节的强度计算以及流体诱发的振动进行了讨论。第三部分反应设备，主要阐述了搅拌反应器的结构与类型，搅拌器的工作原理、功率计算、轴密封以及搅拌反应器的罐体设计。
中文名称：化工制图
英文名称：Drawing of Chemical Engineering
授课专业：过程装备与控制工程、化工类专业
学 时： 30 学分：1.5 实验课时： 上机课时：
预修课程：机械制图、工业化学
课程内容： 本课程是过程装备与控制工程专业的选修课程。主要研究化工专业图样的绘制和阅读问题。内容分两篇：第一篇化工设备图，阐述化工设备图的基本知识和有关标准规定，表达内容、方法和图示特点以及绘读的方法步骤。第二篇化工工艺图，阐述了方案流程图、施工流程图、设备布置、管道布置图的绘读问题。对设备、管道和仪表在化工工艺图中的画法、位号、图形符号、标注作了详细的规定。
中文名称：化机制造
英文名称：Manufacfure of Chemical Engineering Machinery
授课专业：过程装备与控制工程
学 时：48 学分：2 实验课时： 上机课时：
预修课程：工程力学、机械设计基础、金属工艺学、化工机械与设备、公差配合与技术测量
课程内容：本课程是过程装备与控制工程专业的主要专业课之一，课程系统介绍了机器制造特别是化工机械制造过程中有关问题及分析处理方法。具体内容包括： 1）机器加工的质量、影响因素、质量控制方法；2）机器加工的工艺规程制定方法、典型零件加工工艺；3）机器及部件的结构工艺性；4）机器的装配方法及装配精度；5）化工设备制造的背景、特点和工艺方法。
中文名称: 测试技术
英文名称:
Test Technology
授课专业: 过程装备与控制工程
学 时: 42 学 分: 2
预修课程: 大学物理 电工学 工程力学
课程内容:主要介绍过程装备与控制工程专业常用物理量的测量原理和方法,使用仪器的基本结构和特性,测试数据的基本处理方法。对应力、振动、噪声、转速和转矩、温度、压力、流量的测量,
以一定的理论分析为基础,以实际测试中的应用问题为中心,强调基础知识在工程实际中的具体应用。
中文名称：机械制图
英文名称：Drawing of machine
授课专业：化工工艺、无机非金属材料
学 时： 60 学分： 3 实验课时： 上机课时：
预修课程：
课程内容：根据专业的特点与学时数，本课程讲授内容包括四部分：1）制图的基本知识与基本技能：讲授图幅、图面格式，工程字体、线型、比例和尺寸标注的图标规定。介绍制图的基本操作要领，绘图工具的种类及使用。2）投影几何部份：讲授点、线、面与基本几何体（如圆柱、圆锥等）的投影特点及规律，使学生建立投影图与空间的联糸，这是工程图的理伦基础。3）组合体视图及尺寸注法：培养学生根据三视图认识它所表达的组合体，培养从平面的视图形成空间形象的能力，这是读图能力的基础。4）机械制图部分：内容包括机械图使用的各类视图的画法，标准件、常用件表达方法，零件图和装配图包含那些视图及那些技术内容，以及它们的制图方法和读图方法。
本课程目前教材为同济大学、上海交大“机械制图”，附习题集，非机械类，第四版。
中文名称：流体机械
英文名称：Fluid Machinery
授课专业：过程装备与控制工程
学 时：80 学分：4 实验课时： 上机课时：
预修课程：工程热力学、工程力学、机械设计基础、化工原理
课程内容：本课程以流体机械中应用广泛并具有典型性的往复式、回转式、透平式压缩机和泵为主要对象。具体来说以活塞压缩机为代表阐述了往复式压缩机和泵的工作原理、热力学及动力学特性、结构型式以及调节方法；以螺杆压缩机及泵为代表阐述了回转压缩机和泵的结构型式、工作原理及特性；以离心压缩机和泵为代表阐述了透平压缩机和泵的工作原理、结构型式、运行特性、调节方法和机器的安全可靠性等。重点是压缩机和泵的基本知识和实际应用，并注重联系一些化工厂、石油炼制和石油化工厂的特点以及压缩机和泵的发展趋势。
中文名称：材料科学导论
英文名称：Introduction To Inorganic Non-metallic Materials
授课专业：无机非金属材料工程
学 时：36 学 分：2 实验课时： 上机课时：
预修课程：公共英语，同步学习的专业英语。
课程内容：该门课程使用英文教材，用英语讲授，偶尔辅以汉语。该门课程主要从无机非金属材料发展史、无机非金属材料与人类文明的关系、无机非金属材料与科学发展的关系、无机非金属材料性能、无机非金属材料种类及其应用等方面向刚进入专业基础课程学习的学生系统地介绍无机非金属材料科学基本概念、无机非金属材料发展规律、无机非金属材料在国民经济和国计民生总的地位等内容。在学习这门课程的同时，由于处于英语的环境，学生的英语听、写能力应该得到训练和提高。
中文名称：无机非金属材料科学基础
英文名称：Principle Science For Inorganic Non-metallic Materials
授课专业：无机非金属材料工程
学 时：72 学 分：4 实验课时：12 上机课时：
预修课程：无机化学，物理化学，矿物与岩石。
课程内容：该门课程为三年级的学生开设，原名为《硅酸盐物理化学》，后改为现名。这门课程包含了无机非金属材料在结构和性能、生产加工等各方面的基础知识，是无机非金属材料各专业的专业基础课。全课包含了9大内容：结晶化学基本原理、晶体结构及结构缺陷、玻璃和熔体、固体表面现象、热力学应用、相平衡、扩散和固相反应、相变及烧结。学完此课后，学生应能掌握无机非金属材料“工艺过程—结构—性能”的基本关系，顺利进入专业课程的学习。本课程还配备了粘土—电位的测定、粘土差热分析、淬冷法研究相平衡和失重法研究固相反应速度常数等四个试验及实验多媒体辅助教学，使学生能加深理解理论课中的抽象内容。
中文名称：无机材料测试技术
英文名称：Test Technology For Inorganic Non-metallic Material
授课专业：无机非金属材料工程
学 时：42 学 分：2 实验课时： 上机课时：
预修课程：无机材料科学基础，矿物与岩石
课程内容：本课程着重讲授近代无机金属材料的测试方法，例如x射线衍射分析、电子显微分析、热谱和光谱分析、光电子能谱分析、穆斯堡尔谱分析以及色谱分析，等等。阐述这些方法的物理原理、应用范围，使用仪器关键结构、实验过程和在无机非金属材料中的应用状况，让学生掌握无机非金属材料先进测试技术的基本原理及其应用要领。
中文名称：专业基础实验
英文名称：Primary Experiments For Speciacty
授课专业： 无机非金属材料工程
学 时：50 学 分：2.5 实验课时： 上机课时：
预修课程：普通物理化学、无机非金属材料科学基础，矿物与岩石学、无机非金属材料测试方法。
课程内容：本课程为实验课，它涵盖了无机非金属材料专业的专业基础课程的有关实验理编和实验操作，其目的不仅为了巩固所学的本专业的专业基础理论，而还培养和训练学生的动手能力和实验技能，本课程包括差热分析，ζ一电位测定、热失重分析、χ-ray衍射分析，电子显微镜分析，晶体光学性质测定，晶体宏观对称性要素分析，岩相检验等近二十个实验。通过这门课的学习，使学生们更加巩固所学的专业基础知识，为后续的专业课学习打下良好的基础。
中文名称：热工工程
英文名称：Heat Transfer and Engineering
授课专业：无机非金属材料工程
学 时： 85 学 分：实验课时： 12 上机课时：
预修课程：无机化学、物理化学、流体力学、普通物理学等
课程内容：本课程是设计、研制和操纵硅酸盐工业窑炉的基础理论课。通过对该课程的系统学习，使学生能够掌握相关的基础理论知识，了解窑炉及其内部流动的流体、燃料及其燃烧、热量的传递等。具体内容如下：
（1）、气体力学在窑炉中的应用：介绍热气体的流动状态及两气体柏努利方程的应用。
（2）、传热原理：介绍三种不同传热方式的传热特点及相关计算
（3）、燃料及其燃烧：介绍不同燃料特性、燃烧过程及燃烧计算
（4）、固体燃料化过程和设备：简单介绍煤气及其气化过程。
（5）、干燥过程与设备：介绍湿空气的性质及I～X图，干燥过程和干燥方法。
中文名称：粉体工程
英文名称：Powder Technology
授课专业：无机非金属材料工程
学 时： 85 学 分：3 实验课时： 上机课时：
预修课程：大学物理、物理化学、化工设备基础
课程内容：该门课程原名为《硅酸机械与设备》，后改为现名。这门课程以颗粒和粉状物料为对象，研究其性质及加工处理技术，是无机非金属材料各专业的专业基础课。大量的工业产品或中间产品都是粉粒状，因而许多工业部门，如冶金、建材、化工、石油、食品、医药、航天航空、生物工程等生产过程都直接或间接运用这一学科知识。全课包括八大内容：粉粒体的基本性质、粉碎过程的基本理论和设备、分离的基本理论及单元操作、分级原理及设备、均化机理装置、储存装置及仓内物料流动理论、粉体的运输及粒化等。学完此课后，学生应能掌握粉体加工技术，为后续专业学习打基础。
中文名称：矿物岩石学
英文名称：Mineralogy and Petrology
授课专业：无机非金属材料工程
学 时： 50 学 分：2.5 实验课时： 上机课时：
预修课程：无机化学 大学物理 无机非金属材料结构基础
课程内容：本课程着重向学生传授几何结晶学、矿物岩石学和晶体光学三大内容。在几何结晶学中，主要突出晶体基本要领，对称性和晶体构造的几何规律；在矿物岩石学中涉及内容是在与无机非金属材料密切相关的矿物与岩石，如硅酸盐类的矿物岩石等；在晶体光学部分，侧重于光学原理在显微镜中应用，重点放在偏光和反光显微镜的矿物岩石分析和鉴定。配合讲课内容开出一定课时的专业实验，让学生能够掌握本课程传授的知识。
中文名称：无机非金属材料工学
英文名称：Process Technology For Inorganic Non-metallic Materials
授课专业：无机非金属材料工程
学 时：100 学 分：4 实验课时： 上机课时：
预修课程：无机化学 物理化学 无机非金属材料科学基础
课程内容：本课程重点介绍无机非金属材料的生产和制造过程中的共性规律，以单元操作为重点，系统介绍了无机非金属材料的生产过程、性能及其应用，充分阐述了该学科领域的新工艺新技术和新产品研究方面的进展。通过本课程的学习，学生应掌握无机非金属材料的制备原理和生产过程，掌握工艺流程的共性和特点，对无机非金属材料的性能、生产过程和应用有较全面的了解。
中文名称：专业实验
英文名称：Specialty Experiments
授课专业：无机非金属材料工程
学 时：50 学 分：2.5 实验课时：50 上机课时：
预修课程：热工工程、粉体工程、无机非金属材料工学
课程内容：该课程是配合专业课开出的一门专业实验课，包括无机非金属材料工学实验，占24学时；热工实验，占14学时；粉体工程实验，占12学时。各实验之间有联系，但又有各自的特点。通过实验，使学生加深对专业课知识的理解，增强实践动手能力，为后阶段的综合实验、毕业环节打下良好基础。
中文名称：无机非金属材料工厂设计概论
英文名称：Introduction To Engineering Design For Inorganic Nonmetallic Material Factories
授课专业：无机非金属材料工程
学 时：50 学 分：2
实验课时： 上机课时：
预修课程：粉体工程、热工工程、无机非金属材料工学
课程内容：本课程以工艺设计为重点，主要介绍无机非金属材料工厂设计的基本知识和工艺设计的原则、内容、方法、步骤，重点介绍基本建设程序；工厂总平面设计；工艺设计的原则、程序和工艺平衡计算；生产车间的工艺设计（分车间论述工艺流程的选择、工艺设备的选型和车间艺布置），同时，简要地介绍对工艺设计所需的其他专业知识（土建、电气、环境保护、卫生工程和技术经济等）。
中文名称：化工专业英语
英文名称：Chemical Engineering Speciality English
授课专业：无机非金属材料工程
学 时：36 学 分：2 实验课时： 上机课时：
预修课程：大学英语
课程内容：本课程主要进行化学化工专业英语和无机非金属材料专业英语的学习。第一部分通过讲授化学和化工类的科技文章，让学生掌握化学化工常用英语词汇，基本语法结构特点，和理解原文方法。第二部分通过讲解无机非金属材料，如水泥、玻璃、陶瓷、耐火材料和复合材料等，一些英文原著，让学生掌握本专业常用的基本词汇，阅读技巧和语法特点，培养学生阅读本专业英语原著的能力。
中文名称：现代工业企业管理
英文名称：Modern Management Of Industrial Enterprises
授课专业：无机非金属材料工程
学 时：36 学 分：2 实验课时： 上机课时：
预修课程：政治经济学，对小平经济理论
课程内容：该门课程是为了增加工科学生的知识面、拓宽思维，了解现代企业管理发展新动向而设立的一门选修课程。本课程系统地介绍现代企业管理的理论、原理、方法和手段，以及发展趋势和前景。修完此课程后，学生应能了解和掌握有关企业管理的理论和方法，并建立起一定的经济思想意识。本课程内容主要包括管理基础、经营管理、市场营销、企业创新、生产管理、全面质量管理、设备管理、成本管理、财务管理、以及企业技术经济分析等。
中文名称：新型装饰材料
英文名称：New-type Decorative Material
授课专业：无机非金属材料工程
学 时： 35
学 分： 实验课时： 上机课时：
预修课程：硅酸盐工学、无机材料科学等。
课程内容：讲授这门课的目的，在于使学生了解与掌握各种新型建筑与装饰材料的性质、选用原则及检测方法。本书主要介绍一些新型的或新品种而又是较实用的建筑与装饰材料及制品的科研成果和实践经验。突出新理论、新技术、新方法，尤其注重实用性。具体内容包括了从结构材料（新品种水泥、新品种混凝土以及混凝土外加剂和掺合料）、墙体材料、装修材料到新型防水材料、建筑玻璃、塑料管道、门窗和玻璃幕墙等材料及制品。在每一章节中着重介绍一类或一个品种的材料或制品的概况、主要性能以及应用技术要点。
中文名称：混凝土科学与技术
英文名称：Science and Tachnology Of Concrete
授课专业：无机非金属材料工程
学 时： 30
学 分：1.5 实验课时： 上机课时：
预修课程：矿物与岩石、无机非金属材料学基础、无机非金属材料工学
课程内容：本课程系统介绍混凝土的组成材料及主要技术性质，混凝土配合比设计及质量控制。重点介绍高性能混凝土和其它新型混凝土，目前广泛用于混凝土工程的外加剂技术，也在本课程有详细的讲述。
中文名称：无机非金属材料科学前沿
英文名称：Newly Developments Of Inorganic Non-metallic Materials
授课专业：无机非金属材料工程
学 时： 24
学 分：1 实验课时： 上机课时：
预修课程：矿物与岩石，无机非金属材料科学基础，无机非金属材料工学。
课程内容：该门课程是为了增加学生的知识面、拓宽思维、了解专业发展新动向而开设的一门专业选修课程。该门课程介绍了无机非金属材料在新品种、新工艺、新性能等方面近年来的新发展，尤其是介绍了新型无机非金属材料在军事、航天、计算机、高速通讯、生物等方面的应用，以及高级无机非金属材料（Advanced Ceramics）的发展趋势及前景。同时还介绍了相应的理论基础知识。修完此课程后学生应能了解本专业各领域的新动态，并对新材料的研究和开发程序有所认识。基于对背景知识的要求，该门课程只对毕业班的学生讲授。
中文名称：无机材料工业设备
英文名称：Industrial Device of Inorganic Material
授课专业：无机非金属材料
学 时： 36 学 分： 实验课时： 上机课时：
预修课程：热工工程、硅酸盐机械设备、水泥工艺学等。
课程内容：无机非金属材料工业生产的一个非常重要的过程是烧成，而烧成则是在热工设备中经高温煅烧完成的。本课程是运用近代工程理论和热工基础知识较为深入地阐述了各种无机非金属材料工业热工设备（窑炉及其附属设备）的结构特点、烧成过程、工作原理、组合匹配、操作控制和技术指标，并比较它们的产质量、能耗、及综合经济效益，介绍了一些优化生产的方法、措施。在内容上，除了讲述一些传统的热工设备，还重点突出介绍新型的、大型化的、代表行业发展方向最新设备。从而达到了拓宽学生的知识面，提高学生分析问题和解决问题能力的目的。
中文名称：复合材料学
英文名称：Composite Material
授课专业：无机非金属材料工程
学 时：30 学 分：1.5 实验课时： 上机课时：
预修课程：材料科学概论、无机非金属材料科学基础、矿物与岩石。
课程内容：复合材料是材料类学科中最具活力的领域之一，由于现代科学技术的迅速发展，对材料的各种性能提出了更高的要求，即力求性能全优的新型材料，而只有采取将各种材料的优越性能集于一体即复合材料技术才能满足这种要求。因此本学科在介绍复合材料学的发展简史、复合材料学的研究内容、复合材料工艺及设备、复合材料应用等的基础上，重点对复合材料的结构及设计原理、纳米有机-无机复合材料、纤维增强复合材料、天然有机-无机复合材料及复合材料研究进展等内容进行详细介绍。本学科是针对无机非金属材料工程专业高年纪学生而设，旨在拓宽学生的知识面，增强思维能力，为毕业后从事科研或其它相关工作打下坚实基础。
中文名称：专业英语
英文名称：Specialized English
授课专业：化学工程与工艺专业精细化工方向
学 时：72 学分：4
预修课程：大学英语
课程内容：本课程学习共分两部分。第一部分以《化学化工专业英语基础读本》为教材，内容浅显，通过构词法分析和句型分析，帮助学生由基础英语学习逐渐过渡到科技英语学习当中，了解科技英语的特点，并积累化工专业词汇。第二部分以胡鸣编《化学工程与工艺专业英语》为教材，课文均选自国外90年代以来出版的原版英文资料，包括化学过程工业概述、化工工艺学简述、化学工程的主要领域和化工前沿知识。深度和难度均加大，主要对长、难例句进行分析，要求学生熟练掌握一定数量的科技词汇（包括专业词汇），养成良好的阅读习惯，真正而全面地提高阅读能力。
中文名称：精细化工产品合成原理
英文名称：Spynthetic Principle of Fine-Chemicals
授课专业：化学工程与工艺专业精细化工方向
学 时：70
学分：4
预修课程：
课程内容：《精细化工产品合成原理》是工艺类专业，精细化工方向的一门必修专业基础课。它涉及到精细化工产品生产中常见的单元反应，是精细化工产品生产必须掌握的基础知识。通过本课程的教学，学生能够掌握精细化工产品生产中最基本的十六个单元反应，对各单元反应的历程、影响因素、典型单元合成工艺、产品后处理有一个全面了解，并能利用精化产品合成原理解决一些实际问题，从而增强分析问题和解决问题的能力，为将来学习工艺学等课程及从事精细化工产品的生产奠定基础。
中文名称：基本有机化工工艺学
英文名称：Technologies of Basic Organic Industry
授课专业：化学工程与工艺专业化工工艺方向
学 时：70 学分：4
预修课程：《化工热力学》、《分离工程》
课程内容：基本有机化学工业是一门重要的基础化学工业，它与国民经济许多部门有着密切的关系，其发展在一定程度上也反映出一个国家的工业水平和科技发达的程度。本课程根据基本有机化学工业的生产特点，以反应单元为主线组织教学，共介绍了8类主要的反应单元：烃类热裂解、芳烃的烷基化、催化加氢、催化脱氢、催化氧化、羰化反应和氯化。每一个反应单元讨论1~3个典型产品，介绍其生产原理（包括主副反应、反应机理、催化剂组成、反应特点），工艺条件（包括从热力学和动力学上分析影响因素和寻找最佳工艺条件）和工艺流程（包括反应器选型、组织原则、生产方法比较及最新进展）。通过学习这些典型产品使学生能够触类旁通。此外还介绍反应过程的物料和热量衡算的基本原理和方法，为进行化工设计打基础。
中文名称：化工设计
英文名称：Chemical
Process Design
授课专业：环境与化工类
学 时：40 学 分： 2 实验课时： 上机课时：
预修课程：化工原理、化工热力学、化工分离过程
课程内容：化工设计是高等学校化学工程与工艺专业的一门专业必修课，本课程主要介绍化工工艺设计的基本知识和方法，包括原料路线、技术路线的选择，工艺流程设计，物料衡算、能量计算，工艺设备的设计和选型，车间布置设计，化工管路设计，非工艺设计项目的考虑和设计文件的编制等内容的学习，可提高综合运用已学过的化工原理、物理化学、化工热力学、反应工程、分离工程、化工工艺学和机械制图等方面知识的能力。
中文名称：精细化工工艺学
英文名称：Fine
Chemical Technology
授课专业：化工工艺
学 时：60 学 分： 3 实验课时： 上机课时：
预修课程：化工原理、化工热力学、精细化工合成原理
课程内容：本课程结合精细化工发展的重点及本学科的主要研究方向，主要介绍精细化工生产工艺基础及技术开发，包括表面活性剂、合成材料助剂、食品添加剂、黏合剂、涂料、化妆品等专题产品的合成原理、原料消耗、工艺过程、主要操作技术和产品的性能用途等的介绍，为学生从事精细化工生产和开发奠定必要的理论和技术基础。
中文名称：精细化工工程
英文名称：Fine
Chemical Engineering
授课专业：应用化学
学 时：40 学 分： 2 实验课时： 上机课时：
预修课程：化工基础、物理化学
课程内容：本课程是针对精细化工生产中通常遇到而又较重要的化工过程及设备，主要介绍了精细化工工艺过程计算，反应设备中的釜式反应器、搅拌设备、气液反应器、加压反应设备、反应辅助设备，及分离过程的设备如液固分离设备、干燥设备、蒸发结晶设备和蒸馏设备的特点、应用范围、设备的选型依据，使学生对精细化工过程中常用的设备与过程计算有一个较全面的认识。
中文名称：香料化学与工艺学
英文名称：Flavor Chemistry and Technology
授课专业：化学化工学院化学工程与工艺专业
学 时：40 学分：2
预修课程：有机化学、物理化学、化工原理
主要内容：包括天然香料、合成香料和调和香料三个方面的内容。天然香料介绍了常用的动物性和植物性天然香料30多种，特别是根据广西的区域资源优势，重点介绍了亚热带香料植物提取精油、浸膏、香脂的生产方法、工艺及设备。合成香料介绍了酚、醚、醛、酮、醇、酸、酯、内酯、缩羰基、含氮含硫、合成麝香、杂环等各类香料200 多种，对这些香料的制备方法，合成反应，生产工艺，主要用途等作了比较详细的讲解。另外还对香料的感观检验，物理、化学常数测定，毒理检验，香气分类以及香精配制等作了概述。香料工业是精细化工的重要组成部分，随着人们生活水平的提高，香料的生产正日益受到重视。学生学完本门课程，应初步掌握天然香料和合成香料生产的基本理论和方法，具有香料生产管理，工艺设计，产品开发与研究的能力。
中文名称：化工热力学
英文名称：Chemical engineering thermodynamics
授课专业：化学工程与工艺专业
学 时： 60 学分：3
预修课程：物理化学，化工原理
主要内容：该课程是化学工程学科的一个重要分支，是化工过程研究、开发与设计的理论基础，是化工类专业必修的专业基础及主干课程。主要内容包括：真实流体的P-V-T关系，阐明这种关系对研究流体热力学性质的重要意义；热力学函数计算的原理和方法，介绍了最常用的热力学性质的计算以及常用的热力学数据和热力学图表；化工过程的能量分析，对能量的有效利用进行分析和评述；蒸汽动力循环与制冷循环，具体介绍制冷循环的种类及工作原理；相平衡与化学平衡，运用热力学解决化工领域的相平衡与化学反应平衡问题，这部分知识是热力学和传质、分离、反应工程间联系的纽带。此外，将有关的课程内容与广西的地方特色联系起来，向学生介绍高温高压下氢气在松脂、松节油中溶解度的计算，氢化松节油的相平衡问题等，加深学生对课程的理解。通过本课程的学习，使学生获得巩固的专业理论基础知识，并培养和提高学生从事专业生产，设计和科学研究工作的理论分析能力。
中文名称：化工技术经济
英文名称：Chemical technical economy
授课专业：化学化工学院化学工程与工艺专业
学 时：60 学分：3
预修课程：化工原理，政治经济学
主要内容：该课程结合化学工业和化工过程的特点，讲述技术经济学的基本内容。以可操作性和应用性为特色，结合市场经济对企业尤其是化工企业的要求，以务实为主，兼顾理论，深入浅出介绍技术经济学的基本原理以及在化学工业中的应用。其主要内容包括：经济效益分析基础，介绍经济效益的实质和评价指标；资金时间价值及等值计算，介绍资金时间价值的意义和资金价值等效计算的方法，是项目进行技术经济分析的基础；投资项目的财务评价；介绍对项目进行技术经济评估的静、动态方法，是奔课程的核心内容；市场预测、不确定性分析、设备更新决策等，对企业管理的知识作简要介绍。通过该课程的学习，学生可以进行投资项目的技术经济评估，并对项目进行初步可行性研究，为学生成为既懂技术又懂经济的工程人才打下坚实的基础。
中文名称：淀粉与变性淀粉生产工艺学
英文名称：Starch and denaturated starch process technology
授课专业：化学工程与工艺（精细化工方向）
学 时：70 学分：3.5
预修课程：无机化学、有机化学、分析化学、反应工程
课程内容：本课程是化学工程与工艺专业（精细化工方向）的一门限选课。本课程主要介绍有关原淀粉的基础知识；木薯淀粉的生产技术和生产中使用的典型设备；变性淀粉的基础知识及各种变性淀粉的化学反应、生产工艺、性质和应用，变性淀粉的种类有预糊化淀粉、酸变性淀粉、次氯酸钠氧化淀粉、双醛淀粉、交联淀粉、羟烷基淀粉、阳离子淀粉、羧甲基淀粉、淀粉醋酸酯、淀粉黄原酸酯、淀粉磷酸酯和接枝共聚淀粉；淀粉糖的基础知识、基础理论、淀粉的酸水解糖化和淀粉的酶水解糖化生产工艺及新型淀粉糖品等。
中文名称：精细化工专业实验
英文名称：Experimental Lessons of Fine Chemicals
授课专业：化学工程与工艺专业精细化工、有机化工方向
学 时：
60 学分 ：3 实验课时：60
预修课程：《化工热力学》、《分离工程》、《化学反应工程》、《精细化工工艺学》、《精细化工合成原理》。
课程内容：《精细化工专业实验》是面向化学工程与工艺专业精细化工和有机化工方向本、专科学生开设的实验课，实验内容包括了《化工热力学》、《分离工程》、《化学反应工程》、《化工工艺学》、《精细化工工艺学》、《精细化工合成原理》等主干课程中的实验教学内容。本实验课程共开设了“雪花膏”、“液体香波”、
“二元溶液气液相平衡常数的测定”、“甲醇氧化脱氢制甲醛”、“变性淀粉的制备”、“聚乙烯醇缩甲醛的制备”、“十二烷基硫酸钠的制备”、 “植物性天然香料的水蒸汽蒸馏”、“松脂加工”、“松香高压加氢反应”、“氢化松香甘油酯的制备”、“氢化松节油的精馏”、“气相色谱分析”等实验，总学时数为60学时。通过专业实验的训练，培养学生从事实验研究的初步能力，即对实验现象有较敏锐的观察能力，运用各种实验手段正确获取实验数据的能力，分析和归纳实验数据的能力，由实验数据和实验现象实事求是地得出结论，并提出自己见解的能力。让学生初步掌握一些有关化工专业的实验研究方法和实验技术，力求在实验中接触一些新的测试技术和手段，以便能适应不断发展的科学技术。培养学生运用所学的理论，分析和解决实际问题的能力，在理论与实践结合的过程中，巩固和加深对所学理论课程的理解，并结合广西资源优势，开出部分有地方特色的实验，培养学生开发和利用本地资源的实际工作能力。
中文名称：化工环境保护技术
英文名称：Technology of Environment Protection in the Chemical Industry
授课专业：化学工程与工艺
学 时：40 学分：2
预修课程：物理化学、化工原理、化工热力学
课程内容：环境污染作为一个重大的社会问题，对地球生态和人类的生存和发展构成了严重的威胁。化学工业是环境污染较为严重的行业，从原料到产品，从生产到使用，都有造成环境污染的因素。随着化工产品、原料和生产方法的不同，污染物也多种多样。本课程结合化工的特点，论述化工环境保护的基本概念，基础理论和“三废”处理的基本方法，重点阐述化工废水、废气、废渣的污染控制及资源化，以便使学生学习本课程后，不仅对环境和环境保护有深刻的认识，而且能在今后的生产、管理、设计及研究等工作中自觉地把污染控制及污染排放最小化放在重要地位。课程的内容包括：①化工污染物种类及来源，化工生产的污染特点，化工污染防治的发展趋势。②化工废水的物理处理法、化学处理法、物化处理法、生化处理法等。③化工废气治理的吸收法、吸附法、冷凝法、催化转化法、燃烧法、生物净化法、膜分离法等。④化工废渣的物理处理、化学处理、生物转化处理、焚烧和热解、固化处置及化工废渣的回收利用技术等。
中文名称：化学反应工程
英文名称：Chemical Reaction Engineering
授课专业：化学工程与工艺
学 时：60 学分：3
预修课程：高等数学、计算机程序设计、物理化学、化工原理、化工热力学
课程内容：在化工生产中，化学反应过程是生产的关键，反应器是核心设备。化工生产过程的所有其它操作条件均是由反应器的要求和性能而定的。因此，本课程介绍在反应器中进行的反应过程原理，包括相际和相内的质量、热量和动量的传递过程，反应器内物料的流动状态等，即宏观动力学。并以此为基础，对工业反应装置的结构设计、最佳操作条件的确定，及控制、放大、优化等进行研究，以期应用于生产实践时获得良好的技术经济效益。课程内容包括：气——固相催化反应本征动力学和宏观动力学，流动反应器，气——固相催化反应工程，气——液反应及反应器，流——固相非催化反应工程，气——液——固三相反应工程等。
本课程的研究方法是应用理论推演和实验研究工业反应工程的规律而建立的数学模拟法，结合工程实践的经验应用于工程实际。强调工程观念，提倡理论与实际相结合，对学生进行定量计算和设计能力的训练，强调培养学生分析问题和解决问题的能力和创新精神。
教材：
朱炳辰主编《化学反应工程》（第三版），化学工业出版社，2001年1月
参考书：
1.
李绍芬主编《反应工程》（第二版），化学工业出版社，2000年6月
2.
郭锴等编《化学反应工程》，化学工业出版社，2000年7月
3.丁百全等编《化学反应工程例题与习题》化学工业出版社2001年6月
中文名称：化工工艺专业实验
英文名称：Experimental Lessons of Chemical Technology and
Engineering
Speciality
授课专业：化学工程与工艺专业化工工艺方向
学 时：60 学分 ：2 实验课时：60
预修课程：《化工热力学》、《分离工程》、《化学反应工程》、《化工工艺学》
课程内容：《化工工艺专业实验》是面向化学工程与工艺专业化工工艺方向本、专科学生开设的实验课，实验内容包括了《化工热力学》、《分离工程》、《化学反应工程》、《化工工艺学》等主干课程中的实验教学内容。本实验课程共开设了“园球塔中CO2吸收的液膜传质数的测定”、“连续流动反应器停留时间分布的测定”、“CO变换反应宏观动力学反应的测定”、“湿法脱除废气中SO2的催化剂脱硫性能研究”、“二元液体活度系数的测定”、“植物性天然香料的水蒸汽蒸馏”、“松脂高压反应”、“气相色谱分析”等实验，总学时数为60学时。通过专业实验的训练，培养学生从事实验研究的初步能力，即对实验现象有较敏锐的观察能力，运用各种实验手段正确获取实验数据的能力，分析和归纳实验数据的能力，由实验数据和实验现象实事求是地得出结论，并提出自己见解的能力。让学生初步掌握一些有关化工专业的实验研究方法和实验技术，力求在实验中接触一些新的测试技术和手段，以便能适应不断发展的科学技术。培养学生运用所学的理论，分析和解决实际问题的能力，在理论与实践结合的过程中，巩固和加深对某些原理的理解，并得到充实与提高。
课程名称：无机盐工艺学
英文名称：The technology of Inorganic salt
学 时：30 学分：1.5
前修课程：四大化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程
课程内容：课程的内容包括两大部分，第一部分无机盐生产的共性（总论）：着重介绍无机盐生产的一般流程、基本原理、生产设备、原料和工艺方法；第二部分对各产品的特点介绍其个性（各论）：选取有代表性的无机盐（如锰盐、钡盐、钛盐等），介绍具体的生产原理、特点、相图分析、生产方法选择、工艺条件的确定与优化、流程的组织与实施、消耗定额、能量回收、副产物的综合利用和环境保护等知识。此外还介绍国内外无机盐生产的技术和发展动态。
本课程的讲授是根据广西、西南的地方资源情况，结合化工过程的基本原理、规律和特点，阐明从原料到产品的生产原理、工艺条件选择与优化、流程组织和实施的方法，并介绍最新的无机盐工艺技术及其发展动态，从而培养学生如何根据地方资源开发具有本地优势的特色产品的初步能力。
课程名称：合成氨工艺学
英文名称：The technology of Synthetic ammonia
学 时：60 学分: 3
前修课程：四大化学、化工原理、化工热力学、化学反应工程
课程内容：本课程分为三篇，共9章。第一篇原料气制取包括烃类蒸汽转化、重油部分氧化、煤气化、一氧化碳变换四章，介绍用气、液、固三种燃料制合成氨原料气的方法；第二篇原料气净化，包括原料气中硫化物、二氧化碳的脱除、原料气的最终净化三章，介绍从原料气制取纯氢氮气的方法；第三篇氨的合成与综述，包括氨的合成、合成氨生产综述两章，介绍产品氨的合成与分离，总流程的组合，各种节能型合成氨工艺和节能措施。
本课程的讲授是根据广西化肥企业的实际生产工艺情况，以煤为原料的工艺路线从加强工艺基础理论出发，分析其工艺特点，从热力学、动力学和技术经济的角度，分析和讨论各参数对反应的影响，工艺条件的确定和反应设备的选择。同时介绍不同路线和流程的经济技术指标，能量的回收利用以及副产物综合利用等工艺问题，从而达到加强学生处理生产实际问题以及工艺研究开发和技术经济评价等方面的工作能力的培养。
中文名称：化工分离工程
英文名称：:Separation Processes
授课专业：化学工程与工艺
学时：40 学分：2
预修课程：物理化学、化工原理、化工热力学、传递过程原理
课程内容：利用有关相平衡热力学、动力学、分子及共聚集状态的微机机理，传热、传质和动量传递理论来研究化工生产实际中复杂物系的分离和提纯技术。本课程着重基本概念的理解，为分离过程的选择、特性分析和计算奠定基础。从分离过程的共性出发，讨论各种分离方法的特征。强调将工程和工艺相结合的观点，以及设计和分析能力的训练；强调理论联系实际，以提高解决问题的能力。通过本课程的学习，学生应掌握各种常用分离过程的基本理论，操作特点，简捷和严格的计算方法和强化改进操作的途径，对一些新的分离技术有一定的了解。
中文名称：化工热力学
英文名称：Chemical Engineering Thermodynamics
授课专业：化工机械
学 时：72 学分: 3.5
预修课程：《物理化学》、《化工原理》、《高等数学》等
课程内容：本课程是化学工程与工艺专业本科生的一门重要专业基础课，也是该专业的主干课程。热力学是一门研究能量、物质和它们之间相互作用规律的科学。在化工生产以及化工过程的开发设计中有重要的意义，它不但成为化工过程各环节进行理论分析的依据，而且提供了有效的计算方法，成为化学工程学的重要组成部分，是化学工程与工艺专业学生必须掌握的专业基础知识。其主要任务是培养学生运用热力学原理分析和解决化工生产中有关能量转换、相变和化学变化的实际问题的能力，初步掌握化学过程设计与研究中获取物性数据，对化工过程进行有关计算的方法。也为后续专业课的学习和进行化工过程研究、开发与设计奠定必要的理论基础。
中文名称：工程热力学原理
英文名称：Engineering Thermodynamics
授课专业：化工机械
学 时：57 学分: 3.5
预修课程：《高等数学》等
课程内容：本课程是化工机械专业的技术基础课。工程热力学作为研究工程上广泛采用的重要能量形式——热能与其他能量形式间相互转换以及能量的有效释放、传递和强化等规律的科学，已成为研究化工机械学科的重要内容之一。着重介绍各种不同工质以及在工程上广泛采用的、以能量平衡方程、熵方程和火用 方程三大方程为基本的节能技术热力学原理及其分析方法。主要内容包括：工程热学基本定律，工质热力状态和过程的基本性质，工业能量装置热力性能表征的重要参数与评价指标的表示与分析，工业能量系统热力循环的基本性质，以及低温深冷与高温燃烧等特殊系统的热力学原理。
中文名称：工业化学与化工计算
英文名称：Basic Principles and Calculations in Chemical Engineering
授课专业：化工机械
学 时：40 学 分: 1.5
预修课程：《高等数学》、《工程化学》等
课程内容：本课程是化工机械专业本科的专业任选课。通过本课程学习，了解化学工业的组成和化工生产的概貌，应用基本的理论知识，联系原料、能源、化工工艺与过程及化工设备的特殊性，理解实际生产过程；掌握化工计算的基本方法，为化工机械的设计奠定必要的基础。学习与化工生产及计算有关的基本概念，包括化学反应速度、化学平衡和相平衡等基本理论知识，并简述化工生产过程的基本组成，主要操作参数，化工单元操作的分类及一些通用化工机械与设备。
选择硫酸等较典型的基础化工产品生产工艺为教学对象，重点阐述硫酸的生产方法的原理和基本特点，主要工艺条件及其确定原则，生产流程的安排，主要设备的基本结构等，并对产品的工艺过程综合评述，掌握化工生产的概貌。
化工计算，包括物料衡算和能量衡算。着重介绍基本概念及基本方法。
中文名称：生物工艺学
英文名称：Biotechnology
授课专业：化学工程与工艺生物化工方向 生物化工
学 时：70 学分：3.5 实验课时： 上机课时：
预修课程：生物化学，生化反应工程，分离工程
课程内容：本课程属于工艺专业生物化工方向的专业限选课。主要是介绍工业生物技术的原理与技术，兼顾原有生物技术和现代生物技术的内容，以大规模工业生产为背景，从工业角度讲解生物反应过程的特点。内容涉及菌种的来源与选育，微生物的代谢调节，种子扩大培养，酶生产的调节，酶与细胞的固定化技术及其应用，动植物细胞大量培养、基因工程原理等生物反应过程，同时对下游加工过程也将进行阐述，包括沉淀法，膜分离过程、溶剂萃取、离子交换、色层分析、两水相萃取法等方面的内容。最后还将介绍实际产品生产工艺。通过本课程的学习，使学生掌握生物技术的基本知识，加强学生对本专业的理解，并对学科的发展有初步的认识和了解。
中文名称：发酵工程
英文名称：Fermentation Engineering
授课专业：化学工程与工艺生物化工方向
学 时：50
学分：2.5
实验课时： 上级课时：
预修课程：生物化学，生化反应工程，
课程内容：本课程属于工艺专业生物化工方向的专业限选课。发酵工程是开发生物资源的关键技术，是生物技术产业化的重要环节。课程将注重从工业角度系统论述发酵工程的特点，包括其原理、方法、应用
及进展。基本原理内容有各种发酵工艺及其动力学分析，微生物反应中的质能平衡与质量传递，发酵过程的检测、控制及计算机应用，灭菌工程，空气除菌与发酵设备等。在阐述基本原理的基础上，将理论与实
际应用联系起来，培养学生的工程意识。同时本课程还将介绍一些最新学科发展动向，如传统发酵与DNA重组、细胞融合、等新技术结合的现代发酵技术。
中文名称：应用微生物学
英文名称：Applied Microbiology
授课专业：化学工程与工艺生物化工方向 生物化工
学 时：60
学分：3
实验课时：25 上机课时：
预修课程：生物化学
课程内容：本课程属于工艺专业生物化工方向的专业基础课，其中包括讲授和实验两部分。讲授内容包括微生物的分类和形态特征，工业微生物的分离和筛选，微生物的培养及培养基组成等。并将进一步介绍微生物在制药工业、化学工业、食品工业、环境保护等产业中的实际应用，扩大学生知识面。实验与课程内容相配合。通过对这门课程的学习，使学生掌握基本的专业实验技能，掌握科学的思维和实验方法，逐步建立起专业研究思维，具备初步分析问题和解决问题的能力，为将来完成专业实验提供坚实的基础。
中文名称：生物化工专业实验
英文名称：Experimental Biochemical Engineering
授课专业：化学工程与工艺生物化工方向 生物化工
学 时：60
学分：3
实验课时：60 上机课时：
预修课程：生物工艺学，发酵工程
课程内容：本课程是生物化工方向的一门重要专业课。实验教学对于培养工科学生的科学实验能力、工程应用能力及综合创新能力是必不可少的。这门课与其他专业课紧密配合，通过实验教学对学生进行实验思路、实验技术、实验设计、数据处理、观察能力、分析能力、表达能力的全面训练，使学生获得对专业的感性认识，加深对专业基本概念、原理的理解，培养并提高学生分析问题和解决问题的能力，使学生具备将书本知识转化为实践的能力。实验内容分为必修和选修实验两部分，其中基础性实验约占40%，设计、综合性实验占60%。实验内容的设置结合教师的科研成果和广西地方特色，并在必修实验中开放部分实验。具体实验内容偏重于生物反应过程基本原理和生物物质分离和纯化原理，包括菌种的筛选、微生物的代谢、发酵工艺控制、酶及细胞的固定化技术、生物物质分离和纯化的各种手段及方法，使学生对生物技术中一些基本原理、操作技术和测试手段有一个较为全面的了解和掌握，
中文名称： 物理化学实验
英文名称：Experimentr of Physical Chemistry
授课专业：化学、化工、轻工类的各专业
学 时： 1、理科 108 学分： 实验时数：108（16个实验）
2、工科 32 学分： 实验时数：32 （8个实验）
预修课程：高等数学、普通物理、无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验等；
课程内容：物理化学实验是在大学物理、无机化学、分析化学、有机化学等实验基础上的一门综合性的基础化学实验，同时又是化学、化工、轻工各学科的专业实验和科学研究的基本训练，具有综合测量的特点；主要内容有：实验数据处理、测量误差分析，温度、压力的测量和控制，光学性质测量，电化学测量等方面的原理、方法和技术；在实验原理与物理化学理论课相联系基础上，使学生对这些基本的测量有比较系统的了解和掌握，以有效地提高动手能力，为今后开展科学实验工作打下基础。