卢家炯，男，教授

   国家重点建设学科——“甘蔗糖业工程”带头人，硕士生导师，糖业工程技术研究中心副主任，广西制糖学会理事。1985年获国家科学技术进步二等奖，2003年受聘任广西科技厅“广西蔗糖技术与产业发展专题专家咨询委员会”主任委员。现任广西科凯糖业技术开发有限责任公司总经理。1993—1994年受派遣赴澳大利亚昆士兰大学进修学习，率先进行了原糖加工技术mingling的技术研究，对砂糖晶体表面膜杂质的传质机理和填充床传质机理进行研究，提出研究报告及论文。1995年被录入美国ABI名人录和会员，1996年被邀成为美国ABIRA终生会员。在研项目有《滤汁絮凝气浮过滤处理新技术研究》、《近红外制糖过程在线检测监控系统的应用研究》等，到校经费55万元。发表的主要论文有《蔗糖晶体表面膜杂质传质速率的研究》，《Diffusion of sugar from cane in a packed bed》等30余篇，出版了论著一部（合著），《制糖工程外语词汇》词典一部。