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11月27日，以“科技赋能、助力机收”为主题的“分步式机收甘蔗叶与糖厂滤泥高效高值利用”技术与成果推介发布会在广西大学举行。发布会由广西大学轻工与食品工程学院、甘蔗与制糖产业学院、糖业及综合利用教育部工程研究中心、广西糖业协会和广西制糖学会联合主办，来自相关政府部门、行业协会、高校、制糖企业负责人和代表共100余人参会。

活动现场 

作为我国蔗糖产业核心区，广西糖料蔗种植面积与食糖产量已连续34 个榨季稳居全国首位。然而，受户均种植规模小、丘陵坡地多、地块不规则等条件制约，许多蔗田不便于联合收割机作业。不少地方开始采用分步式机收——将甘蔗砍下后运到服务点，对甘蔗进行剥叶、除杂、分段后，再运到糖厂。这种方式既避免了大型机械对农田的碾压破坏，又能更精准地去除蔗叶杂质，让收割后的甘蔗更符合糖厂生产标准，迅速获得蔗农与企业的青睐。

但新的问题也随之而来。甘蔗种植和加工会带来大量副产物，比如，采用分步式机收后，会有大量蔗叶堆积在机收站，糖厂在生产过程中会产生滤泥等。这些有机副产物产量大、来源集中、性质稳定、收集简单，且价格低廉，具有良好的产业化基础。然而，目前这些资源仍处于低端利用或未利用阶段，产值低甚至成为污染源，已严重制约甘蔗产业可持续健康发展。比如，大部分蔗渣作锅炉燃料，制浆造纸仅利用蔗渣中的纤维素导致过程污染物排放量大；滤泥作为固体废弃物直接沤熟还田或制作低端复合肥，肥效低且易造成生态环境的二次污染。同时，连年单一种植和传统的施肥方式，尤其是化肥过度施用，已严重破坏了蔗地土壤结构和生态，土壤贫瘠酸化加剧，肥料利用率低，甘蔗养分吸收不均衡，导致甘蔗产量及品质降低。

这些问题，成为了制约广西糖产业竞争力提升的重要因素。“长期以来，广西在甘蔗种植规模化、制糖工艺现代化等方面取得了显著成效，但在农业废弃物处理、产业链条延伸等方面仍有短板。”广西糖业协会理事长韦善国介绍。

广西大学教授、糖业及综合利用教育部工程研究中心主任李凯在做汇报  

针对这些痛点，广西大学绿色制糖团队在“十四五”广西糖料蔗科技重大专项“甘蔗副产物高值化产品关键技术研究与应用示范”的支持下持续攻关。团队负责人、广西大学教授、糖业及综合利用教育部工程研究中心主任李凯介绍，团队筛选高效菌种，以蔗叶、糖厂滤泥、蔗髓、糖厂废水等有机副产物为原料，通过微生物转化技术，成功制成有机固肥与生物有机液肥。经验证，采用“滤泥有机固肥+生物有机液肥”施肥模式的甘蔗基地产量可提升约20%，蔗糖分增加0.5个百分点，还能有效缓解土壤酸性，提升土壤有机质含量与肥力，让甘蔗宿根5年仍保持良好产能。

此次推介发布会上，还举行了技术实践交流会与科技成果应用转化签约仪式。交流会围绕糖厂副产物高值化运用新途径、糖料蔗高产高效种植模式展开深入探讨；广西大学、广西那金农业科技公司、机收点及甘蔗种植基地代表的签约，标志着该成果正式从实验室走向生产一线，迈入规模化推广、产业化应用的新阶段。

广西糖业协会秘书长何华柱介绍，未来，随着分步式机收模式及配套技术的广泛推广，广西糖业将进一步突破发展瓶颈，在高端化、智能化、绿色化转型道路上加速前行，朝着“双高效益”的高质量发展目标不断迈进，助力我国更好端稳“糖罐子”。