https://web.cloudgx.cn/news?id=1339670

10月17日至18日，第五届中国—东盟采后生物学与贮藏物流技术国际学术研讨会在广西大学举行。来自中国、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾以及法国、新西兰等国家的百余名专家学者和行业代表齐聚南宁，围绕园艺作物采后生物学、农产品贮藏保鲜与物流技术等开展交流研讨。

会议现场。图片由校方提供

生鲜农产品采后涉及采收、分选、包装、贮藏、运输等多个环节，保鲜和物流技术水平直接关系产品品质和产业效益。如何让果蔬采后“少损耗、保新鲜、提价值”？这是与会专家关注的重点。

会议围绕“中国—东盟科技协同创新与技术互联互通”主题，聚焦区域果蔬采后减损、品质保持和跨境冷链物流等共性问题，探讨科技创新赋能园艺产业发展的新路径。会议期间举行了30余场学术报告，内容涵盖果实成熟与品质调控、采后病害生物防治、新型保鲜包装材料、贮藏保鲜及冷链物流等领域。来自中国和东盟国家以及法国、新西兰等国的专家学者分享最新研究成果，并围绕科研成果转化、产业技术需求及区域协同创新等展开交流。

优秀墙报颁奖仪式。图片由校方提供

广西是我国重要的果蔬主产区，也是面向东盟开放合作的前沿。广西大学农学院院长张积森介绍，中国与东盟国家在气候条件、园艺作物种类以及采后保鲜需求等方面具有较多共性，加强采后生物学与贮藏物流技术交流，有利于推动科研机构、高校和产业之间深化合作，促进相关技术成果转化应用。

会上，新西兰生物经济科学研究院/奥克兰大学Andrew C. Allan院士、法国图卢兹大学Mondher Bouzayen院士等专家围绕采后生物学及相关前沿研究作专题报告；泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等东盟国家专家结合当地园艺产业发展和农产品采后实际，分享相关技术研究及应用进展。国内高校、科研院所和广西壮族自治区水果技术指导站等行业技术单位的专家则围绕采后减损、保鲜技术和产业应用等介绍了研究成果。

与会代表参观广西水果试验展示中心。图片由校方提供

与会代表参观沃柑种植园。图片由校方提供

学术交流还从会场延伸到产业一线。与会代表在广西壮族自治区水果技术指导站工作人员的带领下，赴广西水果试验展示中心、沃柑种植园和农产品采后处理企业考察，实地了解数字化产地仓、智能分选线以及果品采后处理技术应用情况，进一步探讨科研成果与产业需求有效衔接的路径。

与会代表参观智能分选生产线。 图片由校方提供

与会专家认为，随着中国—东盟农产品贸易往来持续深化，围绕果蔬采后减损、贮藏保鲜和冷链物流加强科技协同具有现实需求。通过共享研究成果、加强技术交流和推进产学研合作，将为提升区域园艺农产品采后处理水平、促进园艺产业提质增效提供科技支撑。